- Hautes-Alpes -

10.000 pieds de vignes à Puy-Sanières, c’est le défi qui a été relevé par Emmanuel et Delphine Berteloot. Le couple originaire de Bourgogne a choisi l’Embrunais et le domaine du Mont Guillaume pour s’installer. La beauté, l’altitude, mais surtout le climat des lieux les ont conquis. La région conserve des zones fraîches, ce qui est important pour avoir un bon vin. « Les Hautes-Alpes sont vraiment pour moi l’idéal dans la mesure où l'on a encore cette fraicheur, l’amplitude thermique qui permet de ne pas avoir des vins chargés en alcool » souligne Emmanuel Berteloot.

Cette fraîcheur apporte de la douceur et un gout plus fruité aux vins, contrairement à ceux victimes des effets du changement climatique qui sont plus forts en alcool selon lui.