Les montagnards seront bien au rendez-vous de la "plus grande ferme de France". À l’occasion du 62ᵉ Salon international de l’agriculture, qui se tient à Paris jusqu’au 1er mars 2026, les Hautes-Alpes déploieront un stand de 120 m2 au sein de l’espace de la Région Sud. Une présence désormais installée dans le paysage du salon, avec douze participations consécutives.
Autour du Département, de l’Agence de développement et de la Chambre d’agriculture, près d’une centaine d’agriculteurs, producteurs et artisans feront le déplacement. Et ainsi mettre en lumière la diversité des filières de montagne et valoriser un savoir-faire ancré dans un territoire d’altitude.
Une vitrine des filières de montagne
Animations, dégustations et démonstrations rythmeront la semaine parisienne. L’occasion de présenter les productions emblématiques du département, des vins aux miels, en passant par les huiles, produits laitiers, viandes, charcuteries, bières, spiritueux et confitures.
Le coup d’envoi de cette opération a été donné ce jeudi 12 février à Gap, à l’Hôtel du Département, en présence de Christian Hubaud, vice-président du Département en charge de l’agriculture, de Patrick Ricou, président de l’Agence de développement des Hautes-Alpes, d’Éric Lions, président de la Chambre d’agriculture, ainsi que de la députée Marie-Josée Allemand.
Les responsables ont rappelé le rôle structurant de l’agriculture et du pastoralisme dans l’économie locale. Le département compte 1656 exploitations agricoles et 2351 emplois dans la filière. Une agriculture marquée par la diversité de ses productions et par un renouvellement générationnel jugé dynamique.
Temps fort du Salon, le Concours général agricole mobilisera une quarantaine de producteurs haut-alpins. Pour cette édition 2026, 143 produits ont été inscrits. L’an dernier, le département avait décroché 40 médailles, dont 14 en or.
Une performance que les représentants locaux espèrent renouveler, dans un territoire reconnu comme le premier département bio de France. Une distinction qui reflète l’engagement des exploitations haut-alpines en faveur de la qualité et des pratiques respectueuses de l’environnement.
