Sandwichs, salades, plateaux repas, bananes, ou encore saucissons… Les surplus alimentaires du Tour de France donnés à des associations locales.
Alors que la Grande Boucle sera dans les Hautes-Alpes, ce jeudi, ce vendredi et ce samedi, cette opération solidaire se déploie pour lutter contre la précarité alimentaire et le gaspillage alimentaire.
Sodexo, qui est le restaurateur officiel du tour, avec son réseau Stop Hunger, collecte à chaque étape, les surplus alimentaires. A l’occasion du passage sur le territoire, c’est la banque alimentaire des Alpes du Sud qui en bénéficiera explique, Laurent Hetet, le responsable logistique Sodexo sur le Tour de France.
« Au quotidien, nous pouvons distribuer, sur des grosses journées, 200 kg de denrées alimentaires »
