- Hautes-Alpes -

Un parcours inédit sur le compostage a été inauguré ce lundi à Briançon, il s’agit du « Parcours Compost ». Il se matérialise par la mise en place de huit panneaux illustrant les résultats concrets du compostage au cœur de la ville de Briançon. Un exemple : le centre Lepoire où l'on effectue 630 repas jour et qui réalise le compost de ses déchets alimentaires. En huit ans le centre est passé de 150g de déchets par assiette à 20g.  Nathalie Allamanno, responsable de la restauration scolaire sur la commune :